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黒にんにく
2007.11.08 (Thu)
今日は健康食品ショッピングサイトライフィックスの「熟成黒にんにく」という商品をご紹介します。

にんにくには、アリイン、カリウム、カルシウム、ビタミンB1、B2、ビタミンCなどが多く含まれ日本でも昔から多くの人に愛されてきた素材ですね。
「熟成黒にんにく」で使われている黒にんにくは青森県の冬の厳しい寒さの中で育ち糖度をためこんで甘味のある、身のひきしまった「福地ホワイト」種というにんにくです。純国内産で減農薬栽培です!

普通のにんにくと比べても1つ1つの実が大きく実がしまっています。
なぜ黒いのかというと熟成することによって成分が変化するためだそうです。
にんにくといえば気になるのは口臭ですよね。これも熟成させることによって臭いの原因となる成分が減るのでニンニク特有の不快臭は全くありません。安心して飲むことができます。


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